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ホテルメトロポリタンエドモント

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ホテルメトロポリタン エドモント公式ブログ開設のご案内

2014/07/14

ホテルメトロポリタン エドモントの公式ブログを開設いたしました。 様々な情報をお届けいたします。 ぜひご期待ください。

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フランス料理界の歴史と権威あるコンクール 優勝の味をご賞味いただけます

2014/07/24

2014年1月にフランスで開催された「第64回プロスペール・モンタニェ国際料理コンクール」でエドモントのシェフ 隈元香己が、見事、優勝を果たしました。 コンクール優勝メニューを含む全9品の特別フルコースを、宴…

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王道から旬の味まで「イチオシ」がいっぱい!『秋のグルメディナーブッフェ』開催中!

2014/09/05

ダイング・カフェ「ベルテンポ」では、9月限定で、イチオシがいっぱいの「秋のグルメディナーブッフェ」を開催中です! 人気の「ローストビーフ」などの王道メニューをはじめ、秋が旬の「サーモンの塩釜焼」など、いつも以…

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6月30日(土)放送、テレビ東京『出没!アド街ック天国』にエドモントが登場予定!

2018/05/31

テレビ東京の『出没!アド街ック天国』さんにダイニング・カフェ「ベルテンポ」および「パティスリー エドモント」を取材していただきました。 1985年のホテル開業以来、ベーカリーショップの一番人気を誇るパン「マウ…

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山彦のおすすめランチコース「山吹」。

2018/05/31

鉄板焼「山彦」のおすすめランチコース「山吹」。6月は生姜の風味が効いた濃厚なソースで味わう太刀魚のソテや、サーロインまたらフィレをご堪能いただける6品のコース。デザートは旬のチェリー🍒を用いたタルトを爽やかなシ…

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初夏にぴったりの6月限定ごちそうパフェ「2種のメロンパフェ」

2018/06/04

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、6月のティータイム限定で初夏にぴったりのごちそうパフェをご用意しています。 マスクメロンと赤肉メロンの2種のメロンに、メロンピューレを使用したアイスクリームやポルト酒が香…

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パティスリーエドモントのおすすめパン「ミラベルのデニッシュ」 

2018/05/30

香りが良く甘みが強いミラベル(西洋すもも)を、バターの風味が豊かでサクサクな食感のデニッシュ生地とともにお召し上がりください。 パティスリーエドモントで6月末までの期間限定販売です。 ⇒http:/…

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料理長 千葉大城の初夏のおすすめアラカルト「海の幸のジュレとカリフラワームースのサラダ仕立て」

2018/05/28

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、料理長 千葉大城がおすすめのアラカルト料理を季節の移り変わりとともにご用意しています。6、7月は「海の幸のジュレとカリフラワームースのサラダ仕立て」。濃厚なカリフラワーのム…

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利き酒師厳選!初夏におすすめの日本酒をお楽しみください。

2018/05/29

冷酒が美味しい季節になってきましたね。日本料理「平川」の利き酒師が、初夏におすすめの日本酒をご用意しました。爽やかな香りとフレッシュ感のある酸味をテーマに、冷やしてすっきりお楽しみいただける日本酒をお楽しみくだ…

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6月は毎日スペシャリテが登場!エドモント開業月を記念したディナーブッフェ 開催中!!

2018/06/05

ホテルメトロポリタン エドモントは、6月30日に開業33周年を迎えます。これを記念して、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では6月限定で「エドモント開業月記念ディナーブッフェ」を開催中。人気の定番ブッフェの他にス…

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