ホテルメトロポリタンエドモント■HOTEL METROPOLITAN EDMONT

記載の金額には消費税が含まれています。

ホテルメイドの新しいパンの仲間達が加わりました。ぜひご賞味ください。

米粉を使用したパンをご用意しました。
米粉の特徴を活かした、もっちりとしたパンの食感をお楽しみください。

期間　通年

時間　10:00～20:00


ボストック		米粉のダッチブレッド

バターを混ぜた米粉生地にオレンジ風味のシロップをたっぷりしみ込ませ、アーモンドスライスとオレンジピールを乗せて焼き上げました。		醤油の香ばしい香りが食欲をそそる米粉パン。外はカリカリ、中はしっとりモチモチです。
	料金 \320		料金 \170

大好評の「マウンテン」はじめ、おいしいパンを取り揃えております。




	マウンテン　\150		ミルキーフランス　\180
$マウンテン　\150$		$ミルキーフランス　\180$
デニッシュ生地のパンを、レモンとブランデーのシロップに漬けた、ほんのり甘く、しっとりとしたパン。お土産としてもおすすめです。		ソフトフランスの中にたっぷりの練乳クリーム。幅広い層のお客様からの支持を受け復活しました。

	メープルフレンチ　\180		フローラ　\160
$メープルフレンチ　\180$		$フローラ　\160$
生クリーム入りのフワッとした食感の食パンで作ったフレンチトースト。甘酸っぱいフランボワーズソースのトッピングが良いアクセントに。		花をイメージしたスウィートポテトを飾ったデニッシュ。芋本来の甘さをお楽しみいただけます。

写真はイメージです

エドモントの自慢のホテルメイドのケーキを
是非ご堪能ください。
お誕生日や記念日にホテルメイドの生ケーキを
お作りします。
ご希望によりチョコレートプレートにお名前を
お入れします。

※ホールケーキは3日前までにご予約ください。

商品

シュークリーム
ショートケーキ
ミルフィーユ
モンブラン
タルト　フレーズ　（苺のタルト）
フリュイドセゾン　（季節のフルーツタルト）
デコレーションケーキ（生クリーム・チョコレート）

\280
\420
\420
\420
4号サイズ（直径12cm）　\1,500
4号サイズ（直径12cm）　\1,500
5号サイズ（直径15cm）　\3,500
6号サイズ（直径18cm）　\4,200

ホテルメイドの焼菓子を是非お召し上がりください。
お土産などにも最適です。

$マカロン　1個 \160$
$マカロン　1個 \160$
写真はイメージです

	ピスタチオ、レモン、チョコレート、フランボワーズの4種類をご用意しました。外側のさくさくした歯ざわりや甘くやさしいクリームをご堪能いただけます。

$ギモーヴ \1,000$
$ギモーヴ \1,000$

	フランス語でマシュマロという意味。卵白を使わずに、フルーツのピューレを使って作り上げた柔らかなマシュマロ。フランボワーズとパッションフルーツの2種類の詰合せで、彩りもきれいです。

$パートドフリュイ　\850$
$パートドフリュイ　\850$

	木苺とパッションフルーツで作ったゼリー。周りにまぶしたざらめが決して甘すぎず、フルーツのジューシーさを大切にした濃厚な味に仕上がっています。柔らかい食感とともに、お楽しみください。

$アーモンドカラメリーゼ \900$
$アーモンドカラメリーゼ \1,050$

	※品質保持のため6/15～11/15の期間は販売しておりません。
	アーモンドを糖衣させ、それをカラメリーゼし、チョコレートを着せ、ココアパウダーで仕上げたほろ苦さが特徴です。

$トリュフオショコラ \2,100$
$トリュフオショコラ \2,100$

	※品質保持のため6/15～11/15の期間は販売しておりません。
	エクアドル、ベネズエラ産のミルクチョコレートとスイートチョコレートを贅沢に使用し、良質な生クリームとバターを加え、アールグレイ紅茶、カラメル風味の二種のトリュフに仕立てました。

$焼菓子詰合せ　8個入り　\1,600／12個入り　\2,400$

$フィナンシェ 10個入り　\2,000／20個入り　\4,000$


	ほんのりと甘いアカシア蜂蜜と深みのある味わいを生む焦がしバターを贅沢に使用しました。表面はこんがり、中はしっとりとして絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。

$アマンディーヌ \1,800$
$アマンディーヌ \1,800$

	スポンジケーキの周りをスライスアーモンドで飾り焼上げた後、溶かし砂糖を塗りつや良く仕上げました。

$フルーツケーキ \3,000$
$フルーツケーキ \3,000$

	レーズン、オレンジ、チェリー、ココナッツを練り込み洋酒を利かせてしっかりと焼上げた逸品です。

$ケーキ　オ　オレンジ　\1,800$
$ケーキ　オ　オレンジ　\1,800$

	オレンジを練り込んで焼上げたパウンドケーキ。上にもオレンジを飾りました。

$ケーキ　オ　ショコラ　フィグ　\2,000$
$ケーキ　オ　ショコラ　フィグ　\2,000$

	良質のチョコレートをふんだんに練り込んだパウンドケーキにフィグ(いちじく)を加えました。


$ケーキ　オ　オレンジ　\1,800$

	生クリームと上質のバターを加えて焼上げたパウンドケーキの周りに、フレッシュなレモンの果汁と溶かし砂糖で香り高く、ツヤ良く仕上げました。

小分けされた、食べやすく保存もしやすいクッキーの詰合せです。

テイクアウトコーヒー

テラスで、オフィスで、コーヒーはいかが？大地の恵みをいっぱいに受けた有機栽培コーヒー豆を使用。豊かな香りとまろやかなコク、深炒りに仕上げた贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

商品



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