開宴のプレリュード
◆オホーツク産の蟹と平貝 アヴォカドのサラダ仕立て
◆ひっつみのクリーム和え 黒毛和牛のスモークを添えて
◆永田芳香パインの冷製スープ レモングラスのジュレとともに
◆本日の鮮魚のポワレ バスク風
◆国産仔牛フィレ肉の二種の味わい 長芋のステーキ添え
 スペシャルデサート
 コーヒー

〜おすすめアラカルト〜

コースメニューからの変更も承ります。
※印（◆◆◆◆◆）が変更対象メニューです。

◆フランス産フォワグラのソテ セップ茸ソース
 \2,200　変更の場合(+\1,200)

◆炙りぼたん海老のマリネ 季節野菜を添えて
 \2,600変更の場合(+\1,400)

◆オマール海老のビスク
 \2,200変更の場合(+\1,000)

◆唐津産団扇海老のロティ グリーンオリーヴとバジル風味
 \3,400変更の場合(+\1,800)

◆黒毛和牛タンの赤ワイン煮込み クリームパスタ添え
 \4,000変更の場合(+\2,200)

◆黒毛和牛ロースのグリエ 三種のコンディメントを添えて
 \3,800変更の場合(+\2,000)

◆黒毛和牛フィレとフォワグラのステーキ モリーユ茸ソース
 \4,300変更の場合(+\2,500)

〜コースをご注文の方限定サイドメニュー〜

自家製手打ちパスタ フォーグレイン風
\800

オリジナルニース風ライスボール
\800