CLOSE

ホテルメトロポリタンエドモント

  • ご予約・お問合せ 03-3980-1111
  • menu
  • おもてなし
  • 宿泊
  • レストラン
  • ウエディング
  • 宴会・会議
  • ケータリング
  • 周辺観光
  • アクセス

レストラン予約

menu

レストラン&バーレストラン&バー

鮨「海彦」

鮨「海彦」 クーポン オンライン予約

鮨「海彦」

鮨「海彦」

鮨「海彦」

鮨「海彦」

  • 鮨「海彦」

  • 鮨「海彦」

  • 鮨「海彦」

  • 鮨「海彦」

  • 鮨「海彦」
  • 鮨「海彦」
  • 鮨「海彦」
  • 鮨「海彦」

落ち着きのあるカウンター席で、江戸前のネタを存分にご堪能いただけます。

  • かずさ

    かずさ

    料理長が腕によりをかけた会席仕立てのコースをご堪能いただけます。

    【料金】

    ¥12,000

  • 舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    旬のネタを存分にご堪能いただけるカウンター席限定のランチメニューです。 職人と会話をしながら、カウンター席ならではのライブ感をお楽しみください。 …

    【料金】

    ¥5,500

  • エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン 英国王室御用達の認定をもつBB&R社のマスター・オブ・ワインが選定 EDMONT PREMIUM スパー…

    【料金】

    [赤・白]  ボトル ¥5,800 グラス¥1,000
    [スパークリング]ボトル ¥7,000 グラス¥1,300

  • 特上ちらし

    特上ちらし

    料理厳選したネタを中心に、煮穴子をたっぷりまぶしたシャリとともにお召し上がりください。

    【料金】

    ¥3,800

  • 舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    旬のネタを存分にご堪能いただけるカウンター席限定のランチメニューです。 職人と会話をしながら、カウンター席ならではのライブ感をお楽しみください。 …

    【料金】

    ¥5,500

  • ちらしセット(土・日・祝日限定)

    ちらしセット(土・日・祝日限定)

    土日祝日限定の、ちらしセットです。

    【料金】

    ¥2,700

  • 海彦日替りランチ(平日限定)

    海彦日替りランチ(平日限定)

    【料金】

    ¥2,700

  • 海彦にぎり

    海彦にぎり

    鉢や茶碗蒸し、煮物などをはじめ、料理長おすすめのネタでご提供いたします。

    【料金】

    ¥3,600

  • かずさ

    かずさ

    料理長が腕によりをかけた会席仕立てのコースをご堪能いただけます。

    【料金】

    ¥12,000

  • 特上にぎり

    特上にぎり

    手ごろな価格で本格的なにぎりを召し上がりたいという方におすすめの、にぎり12貫と小鉢、味噌椀などのセットです。

    【料金】

    ¥6,800

  • エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン 英国王室御用達の認定をもつBB&R社のマスター・オブ・ワインが選定 EDMONT PREMIUM スパー…

    【料金】

    [赤・白]  ボトル ¥5,800 グラス¥1,000
    [スパークリング]ボトル ¥7,000 グラス¥1,300

シェフの紹介・メッセージ

鮨「海彦」

料理長 鵜澤 幸司(うざわ ゆきじ)

ウェスティンホテル東京、シェラトン都ホテル東京の鮨店の料理長を歴任し、
2012年6月よりホテルメトロポリタン エドモントの鮨「海彦」の料理長を務める。
「和 ~やわらぎ~」を大切に、海彦とお客様との和、日本料理と鮨との和、そして温もりと安らぎの空間で、
皆様方をお待ちしております。

基本情報

【営業時間】
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:30(L.O.21:00)
【定休日】
年中無休
【席数】
カウンター9席
【備考】
全席禁煙

レストランご予約・お問い合わせレストランのご予約・お問い合わせ

03-3237-1111

ページの先頭へ

チェックイン

ご宿泊日数

部屋数

一室あたりの人数

© Hotel Metropolitan Edmont Tokyo All Rights Reserved.

宿泊プラン検索・予約

ご予約照会・キャンセル

レストラン予約