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ホテルメトロポリタンエドモント

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【エドモント開業月記念】ディナーブッフェ <6月は毎日スペシャリテが登場!> 6/1-6/30

【エドモント開業月記念】ディナーブッフェ <6月は毎日スペシャリテが登場!> 6/1-6/30

【エドモント開業月記念】ディナーブッフェ <6月は毎日スペシャリテが登場!> 6/1-6/30

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ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 エドモント開業月記念
初夏のディナーブッフェを満喫!

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
エドモント開業月記念
初夏のディナーブッフェを満喫!

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」は、6月30日に開業33周年を迎えます。
これを記念して6月限定のスペシャルなディナーブッフェをご用意します。

お子様にも人気のバリエーション豊かな定番メニューに加え、
ワイン好きのシェフたちが作る、ワインによく合うメニューが勢ぞろいです。


6月は毎日ディナーブッフェにスペシャリテが登場!

  

スペシャリテ1 
<アンガス牛のグリル チミチュリソース>

肉厚かつ柔らかくジューシーなアンガス牛をオリーヴオイルをベースにハーブやスパイスを効かせた柔らかな酸味のチリソースでお楽しみください。

  

スペシャリテ2 
<鯛のロースト タプナードソース>

鯛のローストを、オリーヴやアンチョヴィをふんだんに使った南仏プロヴァンス地方の伝統的なソースとともにお召し上がりください。

  

スペシャリテ3 
<舌平目のムニエル きのこクリームソース>

ホロッとくずれる柔らかい身質、あっさりとした白身が特徴の舌平目をムニエルにしました。きのこの風味が満載のクリームソースとの相性がぴったりです。

  

スペシャリテ4 
<塩麹でマリネした金華豚の燻製ピンチョス>

3~4時間程度煮込んだ柔らかい金華豚を燻製にし、味も香りも豊かに仕上げました。季節の野菜とともに一口サイズでご堪能いただけます。

平日はもっとおトク!


さらに、6月の平日は下記の期間に特別メニューが登場いたします!

6/11(金)~15(金)【平日限定】
和牛のしゃぶしゃぶ

6/18(月)~29(金)【平日限定】
ぶりのしゃぶしゃぶ


オンライン予約
期間

2018年6月1日(金)~6月30日(土)

時間 平日 17:30~21:00
土・日・祝日 17:00~21:00
※ご利用は2時間以内です。
料金

お一人様 ¥4,900
シニア(65歳以上)  ¥4,200
お子様(4歳~小学生)  ¥2,600

フリードリンク プラス¥2,600
【フリードリンク内容】
生ビール、ワイン(赤・白)、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど

備考

※料金には10%のサービス料、及び消費税が含まれております。
※ただし、ブッフェはサービス料をいただいておりません。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。
※写真はイメージです。

内容・メニュー

【6月ホテル開業月記念メニュー】
・和牛のしゃぶしゃぶ(1日~15日の平日限定)
・ぶりのしゃぶしゃぶ(18日~29日の平日限定)
・アンガス牛のグリル チミチュリソース
・舌平目のムニエル きのこクリームソース
・鯛のロースト タプナードソース
・塩麹でマリネした金華豚の燻製ピンチョス

【シェフズパフォーマンス】
・ズワイガニのピッツァ(6/16~)
・ローストビーフのカッティングサービス
・トルネードソーセージの網焼
・生ハムのカッティングサービス
・にぎり寿司 など

【ホットブッフェ】
・牛煮込みパスタ(6/1~6/15)
・ペスカトーレ(6/16~6/30)
・アンガス牛のグリル チミチュリソース
・鶏胸肉のグリル コリアンダーソース
・本日のピザ
・ラザニア
・ドリア
・カレー など

【ワインとのマッチングにおすすめのオードヴル】
・穴子のミルフィーユテリーヌ
・ヤリイカ ベビーホタテ オリーヴのイタリアンサラダ
・小海老とミネストローネのジュレ
・ムール貝 小海老 彩り野菜のタブレ
・合鴨のローストとアスパラガスのサラダ仕立て
・牛タンのテリーヌ
・フォワグラフラン 赤ポルト酒ゼリー
・ぶりのカルパッチョ
・マグロとサーモンのセビチェ など

【デザート】
など約60種類

午後のひと時に、一口のスイーツは欠かせません。
一段と豊かな香りのコーヒーや紅茶とともにお楽しみください。

◆ 時間 平日14:30~17:30 

  • 【6月】2種のメロンパフェ

    マスクメロンと赤肉メロンをふんだんに使用しました。2種のメロンそれぞれの香りやジューシーな果肉の甘みを存分にお楽しみいただけます。メロンアイスクリームや、ポルト酒が香るゼリーなどを重ね合わせ、食べ進めるほどに様々な味わいを感じられるごちそうパフェです。
    【WEB予約限定】フリードリンク付きプランはこちら ¥2,600

    【料金】¥2,400

  • クレームダンジェ

    上質なクリームチーズをホイップし、濃厚ながら口どけの良さが特長の、パティシエ特製の「クレームダンジェ」にラズベリーソースを添えました。

    【料金】¥1,200

  • ミックスベリーのデザートピッツァ

    窯で焼き上げたピッツァ生地にたっぷりのベリーとホイップクリームをのせたデザートピッツァです。ブルーベリーソースをかけてお召し上がりください。

    【料金】¥1,800

  • フレンチトーストの季節のフルーツ飾り
    バニラアイスクリーム添え

    ふわふわに焼上げたフレンチトーストに季節のフルーツを盛合せ、優しい味わいが口の中でジュワっと広がります。
    ➤ WEB予約限定でドリンク付きのお得なプランもございます。

    【料金】¥1,600

  • パンケーキのマウンテンスタイル
    キャラメルとチョコレートの2種ソース
    焼バナナとともに

    スフレのような軽い食感のパンケーキを3枚に重ねました。口の中でとろける仕上がりが自慢です。
    ➤ WEB予約限定でドリンク付きのお得なプランもございます。

    【料金】¥1,500

  • ベリーのファンネルケーキ

    外はカリッと、中はしっとりと、チュロスのような食感が楽しめるパンケーキです。揚げたてを冷たいバニラアイスと共にお楽しみください。

    【料金】¥1,300

  • パティスリー エドモントのケーキ

    季節の移ろいを大切にし、伝統の匠の技術を用いた、パティスリー エドモントのフランス菓子をお楽しみいただけます。

    【料金】タルト オ フレーズ ¥550 他

  • サイフォン式コーヒー

    コーヒーはサイフォン式で抽出し、酸味、苦み、コクなど、コーヒー本来のうまみをお楽しみいただけます。

    【料金】¥900

  • 紅茶

    ダージリン、アールグレイ、アッサム、ハーブティーなど、それぞれに特徴のある味、香りをお楽しみいただける茶葉をご用意いたしました。

    【料金】¥900

ブレックファストブッフェ

フレッシュな食材いっぱいの約60種類のメニューが並ぶ朝食ブッフェ。
爽やかな一日の始まりをお約束します。

■料金 大人 ¥2,600、お子様(4歳~小学生)¥1,400
■時間 6:30~10:00

  • ブレックファストマルシェ

    新鮮な野菜や果物を豊富にラインナップ。シリアルやヨーグルトに合わせても。

  • ブレックファスト ドリンク

    野菜や果物がいっぱいのオリジナルレシピのドリンクでビタミンチャージ。

  • フレッシュな食材いっぱいの朝食ブッフェで爽やかな一日の始まりを!

  • カレー&フォー

    じっくりと煮込んだカレーや、オーダーをいただいてから目の前で調理するフォーは人気の一品です。

  • コンディメントも豊富!

    粥やフォー、白飯に欠かせないコンディメント(付け合せ)も10種以上ご用意。

  • 焼立てベーカリー

    クロワッサンやデニッシュのほか、ホテル開業時から人気の「マウンテン」もブッフェだけの食べきりサイズ。

  • 和食コーナーも充実

    自慢の出汁巻玉子をはじめ、和惣菜も多数お楽しみいただけます。

  • オムレツ

    お好みの具材を入れてお作りします。

ご朝食セットメニュー


コンチネンタルブレックファスト

ホテルで焼上げたパンとジュース、コーヒーをお楽しみいただけます。

■料金 ¥1,700
■時間 6:30~11:00



アメリカン ブレックファスト

ホテルで焼上げたパンと卵料理、サラダ、ジュース、コーヒーをお楽しみいただけます。卵料理は、フライドエッグ、オムレツ、スクランブルエッグなどお好みのタイプを、付け合わせはハム、ベーコン、ソーセージからお選びいただけます。

■料金 ¥2,600
■時間 6:30~11:00



※記載の金額は、サービス料及び消費税を含めた総額表示です。
※但し、ブッフェにはサービス料はいただいておりません。

季節ごとにお届けするワインに合わせた料理や定番のお食事まで、
ブッフェ以外も美味しいひとときをお楽しみいただけます。

◆ 時間 11:30~22:00(L.O.21:30)

人気のアラカルト

  • 国産牛のビーフカレー

    柔らかな国産牛と野菜をがのったベルテンポ特製ビーフカレー。ライス、16穀米、ナンから気分で選べるのも魅力。

    【料金】¥2,600

  • ペスカトーレ

    海老、帆立貝、アサリ、ムール貝など、たっぷりの魚介類とトマトの酸味が絶妙な漁師風パスタ。フィットチーネ、リングイネ、スパゲッティーニの3種類からお好みのパスタをお選びいただけます。

    【料金】¥2,400

  • ミックスサンドウィッチ

    野菜をたっぷり挟んだボリューム満点のサンドウィッチ。遅めのランチや、ちょっとお腹が空いた時のシェア用としてもぴったり。

    【料金】¥1,950

アラカルト

Appetizaers オードヴル
  • オードヴルの盛合せ
  • ¥2,600
  • パルマ産プロシュートのサラダ仕立て
  • ¥2,100
  • チーズとドライフルーツの盛合せ
  • ¥2,500
  • カプレーゼ
  • ¥2,300
  • 6種のソーセージのソテ 粒マスタード添え
  • ¥2,400
  • 3種の骨付きフライドチキンとフライドポテト
  • ¥1,750
Salad サラダ
  • ニース風サラダ
  • ¥1,950
  • シェフおすすめ季節のサラダ
  • ¥1,700

Main dish メインディッシュ
  • 国産牛の丼御膳
  • ¥4,500
  • 国産黒毛和牛のハンバーグステーキ
  • ¥3,250
  • オーストラリア産牛サーロインステーキ じゃが芋のグラタン添え
  • ¥3,100
  • ローストビーフと温野菜のガーリックソース
  • ¥2,950
  • 海老フライとじゃが芋のハーブバター風味 タルタル添え
  • ¥2,750
  • ノルウェーサーモンのパートブリックの茶巾包み焼 菜園風
  • ¥2,700
  • 真鯛のハーブ風味のクルート焼 タプナードとバジルソース
  • ¥2,650
  • ※メインディッシュメニューは、パンまたはライスをお選びいただけます。(国産牛の丼御膳は除く)
Soup スープ
  • 本日のスープ
  • ¥850
  • 粒入りコーンスープ
  • ¥800

Curry/Pilaf カレー・ピラフ
  • 国産牛のビーフカレー (ライス、16穀米、ナンよりお選びください)
  • ¥2,600
  • シーフードカレー (ライス、16穀米、ナンよりお選びください)
  • ¥2,500
  • ナシゴレン
  • ¥2,150

Sandwich サンドウィッチ
  • ミックスサンドウィッチ
  • ¥1,950
  • アメリカンクラブハウスサンドウィッチ
  • ¥2,050
  • ベジタブルサンドウィッチ
  • ¥1,850
Side menu サイドメニュー
  • スモールサラダ
  • ¥400
  • フライドポテト
  • ¥400
  • セットドリンク(コーヒーまたは紅茶)
  • ¥600

Kid's menu キッズメニュー
  • お子様プレート(小学生まで)
  • ¥1,850

Pasta パスタ・麺
  • 3種類のパスタよりお選び下さい。
    (フィットチーネ、リングイネ、スパゲッティーニ)
  • カルボナーラ
  • ¥2,000
  • ペスカトーレ
  • ¥2,400
  • 季節の野菜とベーコンのペペロンチーノ
  • ¥2,000
  • 海鮮あんかけ焼そば
  • ¥2,300
Pizza ピッツァ
  • ピッツァマルゲリータ
  • ¥1,900
  • プロシュートハムのサラダピッツァ
  • ¥2,100
  • 本日のおすすめピッツァ
  • ¥1,900
Dessert デザート
  • アイスクリーム
  • ¥850
  • シャーベット
  • ¥850

ドリンク(アルコール)

Beer ビール
  • 生ビール キリン一番搾り/キリンハートランドビール
  • ¥1,000
  • 瓶ビール(小瓶) キリン一番搾り/アサヒ スーパードライ/サッポロ 黒ラベル
  • 各¥1,000
  • 瓶ビール(小瓶) サントリー プレミアムモルツ
  • ¥1,000
  • 輸入ビール ギネス エクストラ スタウト/ハイネケン
  • ¥1,000
Whisky/Brandy ウィスキー/ブランデー
  • サントリー 山崎
  • ¥1,200
  • サントリー 白州
  • ¥1,200
  • ジョニーウォーカー黒ラベル
  • ¥1,000
  • バランタイン ファイネスト
  • ¥950
  • メーカーズマーク レッド トップ
  • ¥1,000
  • ジャックダニエルブラック
  • ¥950
  • レミーマルタンV.S.O.P
  • ¥1,300
  • ブラー グランソラージュ
  • ¥1,300

Shochu/Sake 焼酎/日本酒
  • 飛騨(麦)
  • ¥850
  • 晴耕雨読(芋)
  • ¥850
  • 日本酒
  • ¥900
Cocktail カクテル
  • ジントニック
  • ¥950
  • ジンバッグ
  • ¥950
  • モスコミュール
  • ¥950
  • スクリュードライバー
  • ¥1,200
  • ソルティードッグ
  • ¥950
  • キューバリバー
  • ¥950
  • キール
  • ¥1,000
  • スプリッツァー
  • ¥1,000
  • キールロワイヤル
  • ¥1,500
  • ミモザ
  • ¥1,500
  • ベリーニ
  • ¥1,500
  • カシス・カンパリ ソーダまたはロック
  • ¥950
  • カシス・カンパリ オレンジジュースまたはグレープフルーツジュース
  • ¥1,200
Non-AlcoholCocktail ノンアルコールカクテル
  • シャーリーテンプル
  • ¥900
  • ベルテンポオリジナル
  • ¥950

Wine ワイン
  • 白ワイン エドモント プレミアム ブラン
  • ¥1,000
  • 赤ワイン エドモント プレミアム ルージュ
  • ¥1,000
  • シェリー ドンソイロ クリーム
  • ¥950
  • ノンアルコールスパークリングワイン ゴッチェ ディ ルナ
  • ¥900

Soft Drink ソフトドリンク
  • コカコーラ/ゼロ コーラ/ジンジャーエール/烏龍茶
  • 各¥800
  • フレッシュジュース(オレンジ・グレープフルーツ)
  • 各¥1,000
  • 本日のミックスジュース
  • ¥950
  • ペリエ 330ml
  • ¥950
  • サンペレグリノ 500ml
  • ¥950
  • ノンアルコール ビール アサヒドライゼロ
  • ¥850
Coffee/Tea コーヒー/紅茶
  • コーヒー(ホット/アイス)
  • 各¥900
  • カフェオレ(ホット/アイス)
  • 各¥950
  • カプチーノ
  • ¥950
  • エスプレッソ
  • ¥900
  • ダージリンティー
  • ¥900
  • アールグレイティー
  • ¥900
  • アッサムティー
  • ¥900
  • オーガニックアイスティー
  • ¥900
  • 緑茶
  • ¥900
  • ハーブティー各種
  • 各¥900
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