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ホテルメトロポリタンエドモント

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望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

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  • 望~のぞみ~ 海彦にぎりコース
  • 望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

料理長が厳選したネタを楽しめる、おまかせのにぎり全15貫をメインにしたコースです。
箸休の「カステラ玉子焼」は海彦自慢の逸品です。職人との会話を楽しみながら鮨をご堪能ください。

オンライン予約

期間

通年

時間 17:30~21:30(L.O.21:00)
料金

¥8,500

備考

※こちらのメニューはカウンター席のみのご案内とさせていただきます。
※記載の金額は、サービス料及び消費税を含めた総額表示です。
※写真はイメージです。
※メニュー内容は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。

内容・メニュー

メニュー例

先 付 本日の小鉢
鮨四貫 白身二種 烏賊 帆立貝
中 鉢 おすすめの酒肴
鮨四貫 貝類 真鯵 黒鮪とろ 黒鮪赤身
漬け物 三種
鮨四貫 小肌 〆鯖 うに いくら
箸休め カステラ玉子焼
鮨三貫 烏賊 蛤 煮穴子
留め椀 赤出汁
デザート 甘味の物
  • かずさ

    かずさ

    料理長が腕によりをかけた会席仕立てのコースをご堪能いただけます。

    【料金】

    ¥12,000

  • クリスマスや年末年始におすすめ  ソムリエ厳選シャンパン「ゴッセ」 

    クリスマスや年末年始におすすめ ソムリエ厳選シャンパン「ゴッセ」 

    クリスマスや年末年始の時期にぴったりのシャンパンをご用意しました。 シャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つシャンパンハウスの名門「ゴッセ」。バランス…

    【料金】

    「ゴッセ エクセレンス・ブリュット NV」
    グラス ¥2,200 /ボトル ¥13,000

    「ゴッセ グランド・レゼルヴ ブリュット NV」
    グラス ¥2,500 /ボトル ¥15,000

  • 望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

    望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

    料理長が厳選したネタを楽しめる、おまかせのにぎり全15貫をメインにしたコースです。 箸休の「カステラ玉子焼」は海彦自慢の逸品です。職人との会話を楽し…

    【料金】

    ¥8,500

  • エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン 英国王室御用達の認定をもつBB&R社のマスター・オブ・ワインが選定 EDMONT PREMIUM スパー…

    【料金】

    [赤・白]  ボトル ¥5,800 グラス¥1,000
    [スパークリング]ボトル ¥7,000 グラス¥1,300

  • 特上ちらし

    特上ちらし

    料理厳選したネタを中心に、煮穴子をたっぷりまぶしたシャリとともにお召し上がりください。

    【料金】

    ¥3,800

  • 舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    舳~みよし~(土・日・祝日限定)

    旬のネタを存分にご堪能いただけるカウンター席限定のランチメニューです。 職人と会話をしながら、カウンター席ならではのライブ感をお楽しみください。 …

    【料金】

    ¥5,500

  • ちらしセット(土・日・祝日限定)

    ちらしセット(土・日・祝日限定)

    土日祝日限定の、ちらしセットです。

    【料金】

    ¥2,700

  • 海彦日替りランチ(平日限定)

    海彦日替りランチ(平日限定)

    【料金】

    ¥2,700

  • 海彦にぎり

    海彦にぎり

    鉢や茶碗蒸し、煮物などをはじめ、料理長おすすめのネタでご提供いたします。

    【料金】

    ¥3,600

  • かずさ

    かずさ

    料理長が腕によりをかけた会席仕立てのコースをご堪能いただけます。

    【料金】

    ¥12,000

  • クリスマスや年末年始におすすめ  ソムリエ厳選シャンパン「ゴッセ」 

    クリスマスや年末年始におすすめ ソムリエ厳選シャンパン「ゴッセ」 

    クリスマスや年末年始の時期にぴったりのシャンパンをご用意しました。 シャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つシャンパンハウスの名門「ゴッセ」。バランス…

    【料金】

    「ゴッセ エクセレンス・ブリュット NV」
    グラス ¥2,200 /ボトル ¥13,000

    「ゴッセ グランド・レゼルヴ ブリュット NV」
    グラス ¥2,500 /ボトル ¥15,000

  • 望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

    望~のぞみ~ 海彦にぎりコース

    料理長が厳選したネタを楽しめる、おまかせのにぎり全15貫をメインにしたコースです。 箸休の「カステラ玉子焼」は海彦自慢の逸品です。職人との会話を楽し…

    【料金】

    ¥8,500

  • エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン「EDMONT PREMIUM」

    エドモント オリジナルワイン 英国王室御用達の認定をもつBB&R社のマスター・オブ・ワインが選定 EDMONT PREMIUM スパー…

    【料金】

    [赤・白]  ボトル ¥5,800 グラス¥1,000
    [スパークリング]ボトル ¥7,000 グラス¥1,300

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