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ホテルメトロポリタンエドモント

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エドモントのおせち2018

エドモントのおせち2018

エドモントのおせち2018

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迎春の祝膳にふさわしいエドモントのおせち
贅を尽くした和洋の二段重で華やかな新年を。

和洋二段重  ~4名様以上におすすめ~

通常¥41,000 / 早割¥37,000【11/30(水)まで】
4~5名様用 サイズ24.2×24.2cm

【一の重・日本料理】
車海老艶煮、数の子、鶏松風、松笠床節、鰻八幡巻、子持ち鮎、甘鯛幽庵焼、まながつお照焼、鰆西京焼、紅鮭昆布巻、黒豆、錦玉子、海老芋、胡桃入り田作り、松笠くわい、牛蒡海老身丈射込み、紅白なます、焼栗、筍、梅人参、椎茸、たこ柔らか煮、赤こんにゃく、蓮根、菊花蕪、絹さや、はじかみ(全27品)
【二の重・西洋料理】
オマール海老のエスカベッシュとつぶ貝 鮑のマリネ、ローストビーフ(和牛)、フォワグラのテリーヌ 赤ポルト酒風味、鴨肉の燻製 黒胡椒風味、パテカンパーニュ、穴子入りキッシュ、帆立貝のスモーク、海の幸テリーヌ、スモークサーモンロール、たらば蟹のサラダ 鱒の卵添え、野菜のピクルス、にしんの酢漬け、ミラノサラミ、コッパサラミ、ボイルカスラー(全15品)


 

   


小おせち  ~2名様でのお食事におすすめ~

通常¥17,000 / 早割¥15,300【11/30(水)まで】
2名様用 サイズ13.5×13.5cm

【一の重・日本料理】
車海老艶煮、数の子、鶏松風、松笠床節、子持ち鮎、鰻八幡巻、子持ち鮎、甘鯛幽庵焼、鰆西京焼、胡桃入り田作り、黒豆、玉子カステラ、海老芋、松笠くわい、筍、梅人参、椎茸、こんにゃく、菊花蕪、絹さや、はじかみ(全19品)

【二の重・西洋料理】
オマール海老のエスカベッシュとつぶ貝 鮑のマリネ、ローストビーフ(和牛)、鴨肉の燻製 黒胡椒風味、パテカンパーニュ、穴子入りキッシュ、帆立貝のスモーク、海の幸テリーヌ、スモークサーモンロール、たらば蟹のサラダ 鱒の卵添え、にしんの酢漬け、ミラノサラミ、コッパサラミ、ボイルカスラー(全13品)


  

   

ご予約・お引渡しについて

◆ ご予約期間

2017年12月25日(月)まで
予定数に達し次第、締め切りとなります。お早めのご予約をおすすめします。

◆ お引渡し

ご来店の場合

2017年12月31日(日)10:00~19:30 「パティスリー エドモント」にてお引渡し

宅配サービスの場合

[宅配料金] ¥1,296(東京・埼玉・千葉・神奈川・茨城・栃木・群馬)
[お申込み] 12月25日(月)まで
[お届け] 12月31日(日)
※配送時間の指定はお受けできません。
※ヤマト運輸のクール冷蔵便でお届けいたします。
[代金引換え手数料] 別途1台につき ¥648(和洋二段重)/¥432(小おせち)

※写真はイメージです。
※メニュー内容は仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合がございます。
※記載の金額は消費税を含めた総額表示です。
※「パティスリー エドモント」はサービス料をいただいておりません。
※インターネットからお申込みの場合、ご注文内容の確認の為メールにてご連絡をさせていただきます。
※当ホテルからの確認のご連絡をもって、ご注文の確定とさせていただきます。
※万一、メール送信後3日経過しても連絡がない場合は、お手数をおかけいたしますが、ご連絡くださいますようお願いいたします。
 TEL:03-3237-1111(代表)「パティスリー エドモント」まで

※代金引換え(クレジットカード)をご希望の方は、下記の「特定商取引法に基づく表示」をご確認ください。

 特定商取引法に基づく表示

時間 【営業時間】8:00~19:30
【定休日】年中無休
料金

和洋二段重 ¥41,000/小おせち ¥17,000
※11/30までは早割料金でお求めいただけます。

  • エドモントのおせち2018

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    【料金】

    和洋二段重 ¥41,000/小おせち ¥17,000
    ※11/30までは早割料金でお求めいただけます。

  • Edmont’s Christmas 2017 シュトレン

    Edmont’s Christmas 2017 シュトレン

    ドライフルーツやナッツをふんだんに用い、モーンバックマッセ(黒けしの実のペースト)を生地に練りこんだ風味豊かなシュトレンです。少しずつスライスし、熟成…

    【料金】

    ¥1,600

  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」

    新作ケーキ「レアチーズケーキ」

    レアチーズケーキに酸味が強目のサワーチェリーを合わせて爽やかに仕上げたチーズケーキです。

    【料金】

    ¥2,600

  • リニューアル!「エドモントのカレーパン」 

    リニューアル!「エドモントのカレーパン」 

    人気のカレーパンがさらに美味しくなりました! ポイントは、カレーの味とパン生地の食感の2つ。 一つ目は「味」。隠し味にマンゴーチャツネを用いた、コ…

    【料金】

    ¥230

オリジナルブレッド

バゲットなどのハード系や、クロワッサンなどのデニッシュ系、サンドウィッチなど、クラシックから現代風まで種類豊富に取り揃えました。

オリジナルブレッド
  • バゲット
  • ¥330
  • セイグル カレンズ エ ノア
  • ¥320/ハーフ ¥160
  • カンパーニュ フィグ エ オランジェ
  • ¥450/ハーフ ¥230
  • 湯ごね食パン
  • ¥350
  • レーズンブレッド
  • ¥380
  • クロワッサン
  • ¥200
  • マウンテン
  • ¥170
  • パン オ ショコラ
  • ¥250
  • オリエンタルチキンのパクチーサンド
  • ¥480
  • クロックムッシュ
  • ¥270

ケーキ

四季折々の果実を用いた伝統のフランス菓子をお楽しみいただけます。ショートケーキには苺を、モンブランはフランス産栗と和栗の二重奏です。

ピースケーキ
  • マスクメロンのショートケーキ
  • ¥680
  • ムース フロマージュ ブラン
  • ¥420
  • ルージュ
  • ¥500
  • モンブラン
  • ¥630
  • ショコラ エドモント
  • ¥530

ホールケーキ・アニバーサリーケーキのご案内

おめでとう。ありがとう。それぞれの大切な方へ思いをのせて。
パティシエが心をこめて仕上げたケーキをご用意いたします。記念日にテーブルを華やかにするケーキです。

◆ アニバーサリーケーキは前日までにご予約ください。

  • 生クリームデコレーションケーキ

    しっとりふわふわのスポンジ生地と生クリームの中にフルーツを閉じ込めた定番のケーキです。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • 生チョコレートケーキ

    口どけの良いチョコレートクリームと生地をあわせ、つややかで上品な質感に仕上げました。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • タルト オ フリュイセゾン

    季節のフルーツをバターやアーモンドが香るタルト台にデコレーションしました。

    【料金】
    約12㎝ ¥2,500(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • ショコラ エドモント

    カカオ70%のチョコレートのほろ苦さと持続する香りが特長です。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

ショコラ

爽やかな酸味のオランジェットや口どけのよいトリュフなど、贅沢な逸品をお楽しみいただけます。

ショコラ
  • トリュフ オ ショコラ(アールグレイ/カラメル)
  • 4個入り ¥1,000 / 6個入り ¥1,500
  • オランジェット
  • ¥2,000
  • アーモンド カラメリーゼ
  • ¥1,100
  • アソートメントショコラ
    (バニラ/フランボワーズ/蜂蜜/ミルク/パッションフルーツ/ピスターシュ)
  • 6個入り ¥1,800
  • トリュフ&アソートメントショコラ
  • 10個入り ¥2,500

オリジナルギフト

大切なあの人へ、お世話になったあの方へ、組合せ自在なパティスリーエドモントのギフトです。
焼菓子やパウンドケーキ、クッキー、マカロンなど、エドモントの味をどうぞ。

焼菓子
  • 焦がしバターが香るフィナンシェや、3種のパウンドケーキ、ドフィノワやフロランタンなど、
    伝統のフランス菓子をどうぞ。

フィナンシェ(プレーン・抹茶)/ドフィノワ/サブレ フロランタン/タルト リンツ/
パウンドケーキ[カット](フリュイ・オレンジ・ショコラ フィグ)

  • 6個詰合せ ¥1,320  12個詰合せ ¥2,640  27個詰合せ ¥5,940
パウンドケーキ
  • じっくりと漬け込んだフルーツを用いて焼上げるフリュイなど、パティシエこだわりのパウンドケーキを
    ご用意しております。贈り物におすすめです。

オレンジ/フリュイ/ポム/シトロン/アマンディーヌ

  • 1本入り ¥1,300  2本入り ¥2,600  3本入り ¥3,900
クッキー
  • バターの風味や食感にこだわり、味を引き締める塩はフランス産の自然海塩を用いた全6種をラインナップ。
    ティータイムや贈り物におすすめです。

サブレ サレ/サブレ ショコラ/サブレ バスク/ブール ド ネージュ/
ガレット/サブレ アールグレイ

  • 2種詰合せ ¥1,500  4種詰合せ ¥3,000  6種詰合せ ¥4,300
マカロン
  • サクッとした食感のメレンゲ生地に、香り高く優しい甘さのクリームを包み込みました。

シトロン/ピスターシュ/ショコラ/フランボワーズ/セサミ

  • 6個入り ¥1,320  12個入り ¥2,640  18個入り ¥3,960
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