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ホテルメトロポリタンエドモント

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新作ケーキ「レアチーズケーキ」

新作ケーキ「レアチーズケーキ」

新作ケーキ「レアチーズケーキ」

  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」
  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」
  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」
  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」

レアチーズケーキに酸味が強目のサワーチェリーを合わせて爽やかに仕上げたチーズケーキです。

期間

2017年9月20日(金)~

時間 8:00〜19:30
料金

¥2,600

備考

※記載の金額は、消費税を含めた総額表示です。
※写真はイメージです。

  • エドモントのおせち2018

    エドモントのおせち2018

    迎春の祝膳にふさわしいエドモントのおせち 贅を尽くした和洋の二段重で華やかな新年を。 和洋二段重  ~4名様以…

    【料金】

    和洋二段重 ¥41,000/小おせち ¥17,000
    ※11/30までは早割料金でお求めいただけます。

  • Edmont’s Christmas 2017 シュトレン

    Edmont’s Christmas 2017 シュトレン

    ドライフルーツやナッツをふんだんに用い、モーンバックマッセ(黒けしの実のペースト)を生地に練りこんだ風味豊かなシュトレンです。少しずつスライスし、熟成…

    【料金】

    ¥1,600

  • 新作ケーキ「レアチーズケーキ」

    新作ケーキ「レアチーズケーキ」

    レアチーズケーキに酸味が強目のサワーチェリーを合わせて爽やかに仕上げたチーズケーキです。

    【料金】

    ¥2,600

  • リニューアル!「エドモントのカレーパン」 

    リニューアル!「エドモントのカレーパン」 

    人気のカレーパンがさらに美味しくなりました! ポイントは、カレーの味とパン生地の食感の2つ。 一つ目は「味」。隠し味にマンゴーチャツネを用いた、コ…

    【料金】

    ¥230

オリジナルブレッド

バゲットなどのハード系や、クロワッサンなどのデニッシュ系、サンドウィッチなど、クラシックから現代風まで種類豊富に取り揃えました。

オリジナルブレッド
  • バゲット
  • ¥330
  • セイグル カレンズ エ ノア
  • ¥320/ハーフ ¥160
  • カンパーニュ フィグ エ オランジェ
  • ¥450/ハーフ ¥230
  • 湯ごね食パン
  • ¥350
  • レーズンブレッド
  • ¥380
  • クロワッサン
  • ¥200
  • マウンテン
  • ¥170
  • パン オ ショコラ
  • ¥250
  • オリエンタルチキンのパクチーサンド
  • ¥480
  • クロックムッシュ
  • ¥270

ケーキ

四季折々の果実を用いた伝統のフランス菓子をお楽しみいただけます。ショートケーキには苺を、モンブランはフランス産栗と和栗の二重奏です。

ピースケーキ
  • マスクメロンのショートケーキ
  • ¥680
  • ムース フロマージュ ブラン
  • ¥420
  • ルージュ
  • ¥500
  • モンブラン
  • ¥630
  • ショコラ エドモント
  • ¥530

ホールケーキ・アニバーサリーケーキのご案内

おめでとう。ありがとう。それぞれの大切な方へ思いをのせて。
パティシエが心をこめて仕上げたケーキをご用意いたします。記念日にテーブルを華やかにするケーキです。

◆ アニバーサリーケーキは前日までにご予約ください。

  • 生クリームデコレーションケーキ

    しっとりふわふわのスポンジ生地と生クリームの中にフルーツを閉じ込めた定番のケーキです。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • 生チョコレートケーキ

    口どけの良いチョコレートクリームと生地をあわせ、つややかで上品な質感に仕上げました。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • タルト オ フリュイセゾン

    季節のフルーツをバターやアーモンドが香るタルト台にデコレーションしました。

    【料金】
    約12㎝ ¥2,500(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

  • ショコラ エドモント

    カカオ70%のチョコレートのほろ苦さと持続する香りが特長です。

    【料金】
    約12㎝ ¥3,000(4名様程度)
    約15㎝ ¥3,800(6名様程度)
    約18㎝ ¥4,800(8名様程度)

ショコラ

爽やかな酸味のオランジェットや口どけのよいトリュフなど、贅沢な逸品をお楽しみいただけます。

ショコラ
  • トリュフ オ ショコラ(アールグレイ/カラメル)
  • 4個入り ¥1,000 / 6個入り ¥1,500
  • オランジェット
  • ¥2,000
  • アーモンド カラメリーゼ
  • ¥1,100
  • アソートメントショコラ
    (バニラ/フランボワーズ/蜂蜜/ミルク/パッションフルーツ/ピスターシュ)
  • 6個入り ¥1,800
  • トリュフ&アソートメントショコラ
  • 10個入り ¥2,500

オリジナルギフト

大切なあの人へ、お世話になったあの方へ、組合せ自在なパティスリーエドモントのギフトです。
焼菓子やパウンドケーキ、クッキー、マカロンなど、エドモントの味をどうぞ。

焼菓子
  • 焦がしバターが香るフィナンシェや、3種のパウンドケーキ、ドフィノワやフロランタンなど、
    伝統のフランス菓子をどうぞ。

フィナンシェ(プレーン・抹茶)/ドフィノワ/サブレ フロランタン/タルト リンツ/
パウンドケーキ[カット](フリュイ・オレンジ・ショコラ フィグ)

  • 6個詰合せ ¥1,320  12個詰合せ ¥2,640  27個詰合せ ¥5,940
パウンドケーキ
  • じっくりと漬け込んだフルーツを用いて焼上げるフリュイなど、パティシエこだわりのパウンドケーキを
    ご用意しております。贈り物におすすめです。

オレンジ/フリュイ/ポム/シトロン/アマンディーヌ

  • 1本入り ¥1,300  2本入り ¥2,600  3本入り ¥3,900
クッキー
  • バターの風味や食感にこだわり、味を引き締める塩はフランス産の自然海塩を用いた全6種をラインナップ。
    ティータイムや贈り物におすすめです。

サブレ サレ/サブレ ショコラ/サブレ バスク/ブール ド ネージュ/
ガレット/サブレ アールグレイ

  • 2種詰合せ ¥1,500  4種詰合せ ¥3,000  6種詰合せ ¥4,300
マカロン
  • サクッとした食感のメレンゲ生地に、香り高く優しい甘さのクリームを包み込みました。

シトロン/ピスターシュ/ショコラ/フランボワーズ/セサミ

  • 6個入り ¥1,320  12個入り ¥2,640  18個入り ¥3,960
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